瓶裝白酒儲藏有哪些注意事項?

  對于一些好的白酒來說,除了有著上佳的飲用口感,還具備很高的收藏價值。故而在當下的白酒市場上,很多人都會購置一些好酒來收藏。不論是當作投資還是自用,儲藏酒是有著諸多注意事項的。下面亳州古井原漿酒小編來簡單介紹一下。
  瓶裝白酒儲藏有哪些注意事項?
  第一招:看品牌
  收藏高檔名優酒、精品品牌酒。這類酒體品質優良,品牌知名度高,如包裝達到精度要求,長期保存升值空間大。注重品牌的企業在收藏級別的酒類包裝上也會特別注意密封。
  第二招:品香型
  收藏中注意不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩定;其他香型在不滲漏的前提下,也會產生陳味,使香氣產生變化。
  第三招:論度數
  相對而言酒度數越高,越便于保存,酒度數越低,質量變化越大。低度酒存放時間長了就會產生水解作用,酒中香氣減弱,口味變酸,質量嚴重下降,個別的還會出現低溫下失光乃至白色混濁等現象。
  第四招:選容器
  建議收藏由高密度材質酒瓶灌裝的、瓶口精確度高、密封好的白酒產品。簡單來說,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不銹鋼瓶較好。其他材質如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛裝的酒仍以短期收藏為佳。
  所以說,白酒儲藏并不是隨便盲目的,是需要講究一定的技巧的。

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